Auxerrois

Vitis vinifera cépage avec des baies BLANC

Auxerrois - Cluster in fieldCrédit photo
EspèceVitis vinifera
CouleurBLANC
OrigineFRANCE
Voir sur VIVC #792

Profil sensoriel

Basé sur 15 vins monovariétaux

AGRUMESTROPICAUXFRUITS À NOYAUFRUITS À PÉPINSRAISIN BONBONFLORALÉPICESNOIX/CARAMELACIDITÉn=15
Plus de profils blancs
17Vignerons nord-américains
Michigan
12
Quebec
2
New York
1
Ohio
1
Wisconsin
1

🗺️ Où il pousse

Vignobles et domaines cultivant Auxerrois en Amérique du Nord

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🌳 Family Tree

Genetic origins and parentage of Auxerrois

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Statistiques de production et d'utilisation

Basé sur 24 vins de notre base de données de producteurs nord-américains.

🔗 Relations entre cépages

Cépages fréquemment associés à Auxerrois

🔀 Partenaires d'assemblage

Co-occurrence dans les vins (pas les ratios d'assemblage réels)

🌱 Voisins plantés

Cultivés dans les mêmes vignobles

Chardonnay
14 (82.4%)
Pinot Noir
13 (76.5%)
Riesling
12 (70.6%)
Cabernet Franc
12 (70.6%)
Pinot Gris
11 (64.7%)
Merlot
10 (58.8%)
Pinot Blanc
7 (41.2%)

🍷 Principaux vignerons

Vignerons avec la plus haute utilisation de Auxerrois (minimum 3 vins)

VigneronLocalisationVinsUtilisation %
AMORITAS HOLDINGS, LLCMichigan, US6/1442.9%

📚 Recherche technique

Analyse complète du cépage

Je travaille encore sur la recherche technique pour Auxerrois.

Crédits photo : Cluster in the field - Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY Source : VIVC