Cayuga White

Interspecific crossing cépage avec des baies BLANC

Cayuga White - Cluster in fieldCrédit photo
EspèceInterspecific crossing
CouleurBLANC
Créé1945
OrigineUNITED STATES OF AMERICA
Voir sur VIVC #2359

Profil sensoriel

Basé sur 120 vins monovariétaux

AGRUMESTROPICAUXFRUITS À NOYAUFRUITS À PÉPINSRAISIN BONBONFLORALÉPICESNOIX/CARAMELACIDITÉn=120
Plus de profils blancs
171Vignerons nord-américains
New York
68
Pennsylvania
41
Ohio
21
Michigan
22
Quebec
8

🗺️ Où il pousse

Vignobles et domaines cultivant Cayuga White en Amérique du Nord

Loading map...
Explorer la carte interactive des vignerons
Ouvrir la carte interactive

🌳 Family Tree

Genetic origins and parentage of Cayuga White

Loading family tree...

Statistiques de production et d'utilisation

Basé sur 229 vins de notre base de données de producteurs nord-américains.

🔗 Relations entre cépages

Cépages fréquemment associés à Cayuga White

🔀 Partenaires d'assemblage

Co-occurrence dans les vins (pas les ratios d'assemblage réels)

Vidal
32 (14%)
Seyval Blanc
26 (11.4%)
Riesling
18 (7.9%)
Traminette
14 (6.1%)
Niagara
11 (4.8%)
Vignoles
9 (3.9%)
Concord
8 (3.5%)
Chardonnay
7 (3.1%)
Catawba
7 (3.1%)
Saint-Pépin
6 (2.6%)

🌱 Voisins plantés

Cultivés dans les mêmes vignobles

Riesling
106 (62%)
Chardonnay
94 (55%)
Cabernet Franc
92 (53.8%)
Vidal
67 (39.2%)
Merlot
60 (35.1%)
Niagara
57 (33.3%)
Seyval Blanc
54 (31.6%)
Pinot Noir
54 (31.6%)
Concord
50 (29.2%)

🍷 Principaux vignerons

Vignerons avec la plus haute utilisation de Cayuga White (minimum 3 vins)

VigneronLocalisationVinsUtilisation %
WOLF CREEK VINEYARDS, INC.Ohio, US3/475%
HALBRENDT'S VINEYARD & WINERY, LLCPennsylvania, US3/1030%
VIGNOBLE MOROUQuebec, CA3/1225%
MILES WINE CELLARS, LLCNew York, US3/1225%
FLAG HILL WINERY & VINEYARD, LLCNew Hampshire, US4/1723.5%
ROCKSIDE WINERY AND VINEYARDS LLCOhio, US4/1723.5%
CASTEL GRISCH MANAGEMENT LLCNew York, US3/1323.1%
LEON S.; LEROY S. AND CRAIG R. HURLBUTNew York, US3/1421.4%
REID'S ORCHARD, INC.Pennsylvania, US3/1421.4%
SAM HILL SPRINGS WINERY, LLC.Pennsylvania, US4/2218.2%
CLOVER HILL ENTERPRISES, INC.Pennsylvania, US3/2810.7%
JERSEY ACRES FARMS, INC.Pennsylvania, US3/2910.3%

📚 Recherche technique

Analyse complète du cépage

Je travaille encore sur la recherche technique pour Cayuga White.

Crédits photo : Cluster in the field - Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY Source : VIVC