Gamay

Vitis vinifera cépage avec des baies NOIR

Gamay - Cluster in fieldCrédit photo
EspèceVitis vinifera
CouleurNOIR
OrigineFRANCE
Voir sur VIVC #4377

Profil sensoriel

Basé sur 29 vins monovariétaux

FRUITS ROUGESFRUITS NOIRSRAISIN BONBONFRUITS À NOYAUFLORALHERBACÉÉPICESCORPSTANINSACIDITÉn=29
Plus de profils rouges
34Vignerons nord-américains
New York
13
Quebec
6
Michigan
8
Prince Edward Island
1
Nova Scotia
2

🗺️ Où il pousse

Vignobles et domaines cultivant Gamay en Amérique du Nord

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🌳 Family Tree

Genetic origins and parentage of Gamay

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Statistiques de production et d'utilisation

Basé sur 52 vins de notre base de données de producteurs nord-américains.

🔗 Relations entre cépages

Cépages fréquemment associés à Gamay

🔀 Partenaires d'assemblage

Co-occurrence dans les vins (pas les ratios d'assemblage réels)

Pinot Noir
15 (28.8%)
Merlot
3 (5.8%)
Chardonnay
3 (5.8%)
Riesling
2 (3.8%)
Lagrein
2 (3.8%)
Traminette
1 (1.9%)
Teroldego
1 (1.9%)

🌱 Voisins plantés

Cultivés dans les mêmes vignobles

Riesling
29 (85.3%)
Chardonnay
28 (82.4%)
Cabernet Franc
26 (76.5%)
Pinot Noir
23 (67.6%)
Merlot
20 (58.8%)
Pinot Gris
14 (41.2%)
Gewürztraminer
11 (32.4%)
Syrah
7 (20.6%)

🍷 Principaux vignerons

Vignerons avec la plus haute utilisation de Gamay (minimum 3 vins)

VigneronLocalisationVinsUtilisation %
Matos Winery & DistilleryPrince Edward Island, CA4/666.7%
DOMAINE POLISSONQuebec, CA6/1060%
20 DEEP WINERY LLCNew York, US3/933.3%
BET THE FARM, INCNew York, US3/1225%

📚 Recherche technique

Analyse complète du cépage

Je travaille encore sur la recherche technique pour Gamay.

Crédits photo : Cluster in the field - Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY Source : VIVC