Sabrevois

Interspecific crossing cépage avec des baies NOIR

🍇

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EspèceInterspecific crossing
CouleurNOIR
OrigineUNITED STATES OF AMERICA
Voir sur VIVC #23085

Profil sensoriel

Basé sur 24 vins monovariétaux

FRUITS ROUGESFRUITS NOIRSRAISIN BONBONFRUITS À NOYAUFLORALHERBACÉÉPICESCORPSTANINSACIDITÉn=24
Plus de profils rouges
67Vignerons nord-américains
Quebec
33
Minnesota
10
Wisconsin
8
Vermont
3
Maine
3

🗺️ Où il pousse

Vignobles et domaines cultivant Sabrevois en Amérique du Nord

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🌳 Family Tree

Genetic origins and parentage of Sabrevois

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Statistiques de production et d'utilisation

Basé sur 106 vins de notre base de données de producteurs nord-américains.

🔗 Relations entre cépages

Cépages fréquemment associés à Sabrevois

🔀 Partenaires d'assemblage

Co-occurrence dans les vins (pas les ratios d'assemblage réels)

Frontenac Noir
54 (50.9%)
Marquette
31 (29.2%)
Sainte-Croix
17 (16%)
Radisson
16 (15.1%)
Petite Pearl
9 (8.5%)
La Crescent
7 (6.6%)

🌱 Voisins plantés

Cultivés dans les mêmes vignobles

Frontenac Noir
55 (82.1%)
Marquette
48 (71.6%)
Frontenac Gris
41 (61.2%)
Frontenac Blanc
30 (44.8%)
Petite Pearl
24 (35.8%)
Sainte-Croix
23 (34.3%)
La Crescent
23 (34.3%)
Louise Swenson
22 (32.8%)
Saint-Pépin
19 (28.4%)
Prairie Star
17 (25.4%)

🍷 Principaux vignerons

Vignerons avec la plus haute utilisation de Sabrevois (minimum 3 vins)

VigneronLocalisationVinsUtilisation %
VIGNOBLE GAGLIANOQuebec, CA4/757.1%
VIGNOBLE LES CÔTES DU GAVETQuebec, CA6/1154.5%
VIGNOBLE LANO D'ORQuebec, CA4/944.4%
AU VIGNOBLE D'ORFORDQuebec, CA3/742.9%
VIGNOBLE PRÉMONTQuebec, CA3/742.9%
LA HALTE DES PÈLERINS INC.Quebec, CA4/1136.4%
DOMAINE L'ANGE-GARDIENQuebec, CA3/1030%
TERRE-EAUQuebec, CA3/1421.4%
NORTH RIDGE WINERY, LLCMinnesota, US4/2317.4%

📚 Recherche technique

Analyse complète du cépage

Je travaille encore sur la recherche technique pour Sabrevois.