Sangiovese

Vitis vinifera cépage avec des baies NOIR

Sangiovese - Cluster in fieldCrédit photo
Voir sur VIVC #10680

Profil sensoriel

Basé sur 70 vins monovariétaux

FRUITS ROUGESFRUITS NOIRSRAISIN BONBONFRUITS À NOYAUFLORALHERBACÉÉPICESCORPSTANINSACIDITÉn=70
Plus de profils rouges
88Vignerons nord-américains
Ohio
28
Pennsylvania
26
New York
11
Wisconsin
10
Michigan
6

🗺️ Où il pousse

Vignobles et domaines cultivant Sangiovese en Amérique du Nord

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🌳 Family Tree

Genetic origins and parentage of Sangiovese

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Statistiques de production et d'utilisation

Basé sur 113 vins de notre base de données de producteurs nord-américains.

🔗 Relations entre cépages

Cépages fréquemment associés à Sangiovese

🔀 Partenaires d'assemblage

Co-occurrence dans les vins (pas les ratios d'assemblage réels)

Merlot
19 (16.8%)
Primitivo
12 (10.6%)
Malbec
10 (8.8%)
Syrah
7 (6.2%)
Petite Sirah
6 (5.3%)
Pinot Noir
4 (3.5%)
Sainte-Croix
3 (2.7%)
Petit Verdot
3 (2.7%)

🌱 Voisins plantés

Cultivés dans les mêmes vignobles

Chardonnay
62 (70.5%)
Merlot
60 (68.2%)
Riesling
58 (65.9%)
Pinot Gris
50 (56.8%)
Primitivo
43 (48.9%)
Pinot Noir
42 (47.7%)
Sauvignon Blanc
39 (44.3%)
Cabernet Franc
38 (43.2%)
Syrah
37 (42%)

🍷 Principaux vignerons

Vignerons avec la plus haute utilisation de Sangiovese (minimum 3 vins)

VigneronLocalisationVinsUtilisation %
WINEUDESIGN, INC.New York, US3/3100%
FIREFLY WINERY LLCOhio, US4/1526.7%
WINE HOUSE OTR LLCOhio, US3/1816.7%
LONG RUN WINERY, LLCPennsylvania, US3/2611.5%
WHITEWATER WINES, LLCMinnesota, US3/2611.5%
GERVASI 1700 LLCOhio, US3/2810.7%

📚 Recherche technique

Analyse complète du cépage

Je travaille encore sur la recherche technique pour Sangiovese.

Crédits photo : Cluster in the field - Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY Source : VIVC